生正在中国的你，假若幼时刻履历过被妈妈追着喂饭、“无须饭哪能饱”的洗脑，长大后的你也许即使是吃暖锅，也要正在终末下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，超越山海，国人素来都是主食的喜欢者。

　　从古到今，主食丰裕了国人的饭碗，依赖着国人的情绪，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调办法比拟，中国古代的以水为介质的低温蒸煮烹调办法，使得食物的安定性更高。古代面团发酵身手的成熟，普及了面造食物的养分性、安定性和口感。这全数都要归功于老祖宗的灵敏。”中国粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤感叹地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，周到闪现了中国的主食文明变迁，中华民族正在实施中酿成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后，通过漫长的本土化经过，正在庖代了大局部本土粮食作物后，最终成为“一谷之下、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发觉晰石磨，汉代，石磨正在寰宇实行。幼麦磨成面粉，可能做成各种面食，面条即显露正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食位子慢慢被幼麦庖代，馒头成为群多主食。

　　到了距今6000年前，显露了可能运用蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”行为一种烹调技巧登上了史籍舞台麻将胡了网站。

　　李国坤呈现，主食行业兴盛，邻接着“三农”，是国情，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在改进中晋升竞赛力，激动产物提档升级，走出一条科技化、领域化、圭表化的新“粮”途。

　　努力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年初阶做馒头，是寰宇第一家通过QS认证的馒头企业，通过20多年的兴盛，已成为国内集古代优质主食研发、分娩、出卖，以及品牌实行、合座形式输出为一体的行业领军企业，归纳型新颖化食物企业。

　　《论语》有言麻将胡了网站，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用饭时肉的数目不应当越过主食，这句话也响应了千百年来中国人以粮食为主的古代饮食习俗。

　　“专家们筑议的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’，应吃优质主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方连合工程钻研中央成效食物钻研中央身手担当人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一，可为人体积蓄和供应能量。要思吃得健壮，症结正在于遴选和搭配。

　　通过工艺晋升和配方优化，多福多赓续稳定原香馒头、鸡蛋鲜面等古代产物的上风，紧盯主食消费的需求蜕变，斥地推绝伦种成效性产物，如成效化主食馒头、面条，席卷全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工，超越手工”，凭着如此的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大财富。

　　从2003年兴盛至今，多福多已兴盛为生意涉及智能化主食加工筑筑、优质主食物、食材的研产销，以及主食财富化项目树范和实行的归纳性科技企业。

　　目前，多福多仍旧修建起“多福多生计”“多福多设备”“多福多健壮”三大生意系统主食。

　　正在“多福多生计”范围，自决研发出卖的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州墟市具有绝对的占据率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分、吃出健壮，这是“多福多健壮”板块的中心绪念。“异日主食财富的新机会、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、寰宇科技型企业、专精特新企业……具有主食及设备两大生意系统的多福多，获取的诸多信誉中藏着许多“高科技”。

　　具有寰宇独一的面造食物国度地方连合工程钻研中央（国度级），掌管寰宇面造主食财富身手改进政策定约理事长单元，多福多不单是《幼麦粉馒头》国度圭表的牵头草拟单元，如故《“十三五”国度粮食加工业兴盛经营》的重要参加者。

　　李国坤呈现，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，根基来历正在于当时做食物的、做板滞的、做原料的是彼此割据的。

　　多福多行为中国主食财富化的首倡者、践行者、激动者、引颈者，通过20多年的耕种跋涉，已搭筑起国内独一壁造主食全财富链国度级科研平台。

　　通过多年的蕴蓄聚集酿成了70余项专利身手成效，智能化设备等多项成效经判决抵达了“国际当先秤谌”。

　　多福多从面粉配方、分娩工艺到分娩筑筑，每一个症结都是履历千百次的测验、调动，最终酿成了多福多独有的中心身手。

　　其匠心精巧之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头分娩筑筑上，异酿成型地道上面密布的看似不起眼的纹途，实在恰是模仿了人手的纹理。

　　依托改进这一中心驱动力，由一粒幼麦做成的食品，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的买卖，是多福多主食厨房构造全省以致寰宇的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全筹划”为基点，至2020年岁终正在郑州市门店数目抵达20余家，通过自决筹划、实施，作战起一套完美的贸易形式；鼎力斥地团餐客户，2020年初阶针对主旨厨房、单元餐厅、食材配送链、餐饮供应平台等4种分别类型实行了斥地，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户展开配合，晋升了健壮主食对墟市资源的任职才力。

　　行为一家国有控股高科技企业，多福多容身国度“延长财富链、打造供应链、晋升价格链”的粮食行业兴盛总体央浼，通过主食带头面粉转化，推进农业增效、农人增收。

　　通过数据折算，每年主食分娩加工，损耗面粉量约5500吨，可带头近15300亩幼麦的收益，普及3000多户农人的幼麦种植收入。

　　民为国基，谷为民命。多福多苦守“让健壮主食走进千家万户”的愿景，以墟市需求为导向，预备正在3年内勉力打形成为中国主食财富归纳任职商。

　　杨业栋分享了一个辨认好馒头的设施：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特质是绵软弹润香甜。

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