“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的相似。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏周详查看着包装上的配料表，最终采用了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体矫健。咱们这个年纪的人最着重食物矫健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得非常好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最锺爱采办无糖的大包装产物，矫健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如许受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张笑成告诉记者，企业进程近10年的生长，今朝已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐褥100吨杂粮主食。企业可能做大做强，胜利法门正在于真材实料加当代工艺设备两个方面。一齐杂粮产物，十足采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更卓着。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风迅速攻下市集的企业远非双合盛一家。个中主食，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品德而从表埠迁入该县肖营子镇的企业。据该公司认真人王连柱先容，项目总投资5000万元，紧要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年参加坐褥，仅两年时光就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐褥才气。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，并且还远销海表，年贩卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时回忆心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩示意，他分表锺爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市采办一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻求美食的感受。48岁的李岩着重减脂减重，她说，尽管杂粮价值更高些，她也同意吃出矫健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年填充，各地客商也慕名来到青龙洽道互帮事宜。“原原料都是当地产的吗？不增添泡打粉是如何做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来稽核的客商黄锡明饶有趣味地扣问着双合盛公司的原料产地、修造工艺以及得回了哪些国际认证等消息，以追求互帮，参加国际市集开拓。当明晰到双合盛、嘉荣等公司坐褥的产物从原料到加工都永远坚决“真材实料+绿色加工”的坐褥理念，并通过了ISO9001质地收拾系统、ISO22000食物安然收拾系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明分表感意思，示意将会与青龙的企业进一步商酌互帮形式，把优质的杂粮产物带入更开阔的国际市集。

　　“矫健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有宏壮的生长潜力。”青龙县饱吹部长刘颖示意：“生长优质杂粮种类，打造特性食物物业链条，是咱们县村庄强盛的一项措施。”目前，该县正依照“周围化、集约化、统一化”生长思绪，正在选准一个好物业、打造一个好龙头、教育一个好市集、改进一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下期间，生长农业物业化重心龙头企业58家，牵头创修农业物业化拉拢体9个，串起了上下游29家企业、54家互帮社，动员了8.95万农家参加谋划。截至目前，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费市集之间架起了一座坚固的桥梁，竣工了坐褥者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场