麻将胡了禾本科植物适当性强，易于扩展种植。其籽粒养分丰盛，便于贮藏、加工，也是其能正在今世粮食布局中吞噬苛重地方的情由之一

　　正在平常糊口中，米饭、馒一级主食相等常见。用来加工这些食物的原料，险些都来自禾本科植物。

　　禾本科是单据叶植物纲禾本方针一个科，别名早熟禾科，囊括幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码囊括1万多种一年或多年生草本植物，它们的苛重特色是植株直立、叶片狭长、根状茎富强、容易爆发分蘖、孕育发育速率较速。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是榜样的禾本科植物主食。

　　正在成为主食要紧由来的途上，禾本科植物经验了漫长的进化和采取流程。正在历久的物种进化流程中，野生种进程彼此间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及非常天气及境遇劫持导致的天然采取，慢慢酿成了人类可能行动食品实行种植的禾本科植物类型。

　　正在今世粮食布局中，禾本科植物之因而能吞噬苛重地方，情由之一是其籽粒养分丰盛。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来造造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国许多区域的苛重口粮。

　　别的，禾本科植物适当性强，易于扩展种植。其籽粒便于贮藏、加工。禾本科植物漫衍限度广，抗逆性比拟强，遗传多样性丰盛，以是正在分歧类型境遇中都能种植，并得到较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能运用率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合效率才气强。这些特质主食，为良好种类的大面积扩展种植打下了本原。主食为何群多来自禾本科？（把天然讲给你听）