麻将胡了网站日前正在京宣告的《2011中国白领伙食健壮白皮书》显示，39%的白领每上帝食摄入量不够250克，女性主食摄入量不够的比例彰彰高于男性。专家指出，以为主食是导致肥胖的原由，这是一种歪曲。

　　白皮书由寰宇健壮熏陶行状项目增添办公室、中国医师协会养分医师专业委员会、真时间餐饮公司联结推出，考查以北京、上海、广州、深圳、杭州五地25岁至40岁的白领为样本。考查结果还显示，有59%的白领是由于“减肥，忧郁长胖”而省略主食摄入，另有27%以为“感想少吃主食不要紧”；有四成白领具有3种或以上的不良饮食风气，如“用餐没秩序”“每每吃夜宵”“每每吃红肉”等。

　　中国医师协会养分医师专业委员会主任委员马方先容说，主食是指守旧餐桌上的谷类食品，要紧包含大米、白面、玉米及其成品以及薯类食物，它所供给的碳水化合物是人体所需热量的要紧起原。

　　马方指出，人长胖的一个要紧原由是因为总热量的摄入量横跨了损耗量。假如填补了碳水化合物的摄入，同时又省略了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。而假如永远主食摄入量不够，身体所必要的碳水化合物就不够。碳水化合物拥有解毒功效，一朝缺乏，血液中有毒的废料不行实时清除，就会酿成肤色惨淡主食、神气难看。主食摄入不够还或者导致脂肪、卵白质摄入过多。主食会导致人体臃肿纯属歪曲