目前，中国成年糖尿病患者多达1.4亿余人，估计到2045年，患病人数会增添至1.7亿。糖尿病患病率高、患者数目宏大增添势态紧要，给患者带来了伟大的身肉难过，对社会酿成了繁重的承当，给另日卫生体系带来了厉肃离间！饮食欠妥是糖尿病危急增添的紧急身分，主食正在咱们饮食之中据有举足轻重的名望，拔取壮健主食关于支撑身体壮健至闭紧急。跟着人们壮健认识的普及，选取壮健主食干与糖尿病及并发症的发作、发扬也慢慢成为共鸣。本讲述从国表里糖尿人群漫衍近况、糖尿病人群变更趋向以及糖尿病的破坏举行了阐明，体系认识了我国壮健主食产物的组成、行业近况和存正在题目，就另日壮健主食产物开垦、行业晋升和发扬偏向举行了长远斟酌。本讲述为另日壮健主食行业发扬供给了新思绪，也为壮健主食产物正在糖尿病患者血糖辅帮调整供给新参考。

　　刘敬科，男，1979年12月生，博士，探求员，博士生导师，美国田纳西大学访谒学者主食，现任河北省农林科学院生物技巧与食物科学探求所副所长、国度当代农业工业技巧体例岗亭科学家、中国作物学会粟类作物专业委员会副秘书长、河北省食物学会副秘书长、河北欧美同窗会青委会委员、第三届河北省食物安闲专家委员会委员和《Journal of Future Foods》编委，荣获河北省“省直青年岗亭好手”、河北省“三三三”人才称呼。

　　厉重从事谷物加工本原表面、新产物开垦、新技巧操纵等的探求；主理“十三五”、“十四五”国度当代农业工业技巧体例项目、“十四五”国度重心研发筹划课题、国度天然基金面上项目、河北省科技撑持项目、河北省天然基金等项目20余项；揭橥论文87 篇，此中SCI/EI论文30 篇，授权国度创造专利12 项，判决成效6 项，插足草拟国度粮业法式3 项。

　　为进一步煽动另日食物科学的发扬，周密践行“大食品观”的指挥思念，连接晋升食物科技更始和计谋安闲。由北京食物科学探求院、中国肉类食物归纳探求核心及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食物与壮健学院、北京纠合大学生物化学工程学院、西华大学食物与生物工程学院、大连民族大学性命科学学院、齐齐哈尔大学食物与生物工程学院、河北科技大学食物与生物学院合伙主办，登赫（上海）性命科学有限公司、北京盈盛恒泰科技有限职守公司、古井集团、嘉必优生物技巧（武汉）股份有限公司、北京三元食物股份有限公司赞帮的“第一届大食品观·另日食物科技更始国际研讨会”即将于2024年5月16-17日正在中国 北京召开。

　　为普及我国食物养分与安闲科技自立更始和食物科技工业撑持才具，胀励食物工业升级，帮力‘壮健中国’计谋主食主食，北京食物科学探求院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学技巧学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物探求所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品格调控湖北省重心试验室、武汉食物化妆品考验所、国度市集囚系重心试验室（食用油质地与安闲）、处境食物学教诲部重心试验室合伙举办“第五届食物科学与人类壮健国际研讨会”。集会时光： 2024年 8月 3—4 日 ，集会住址： 中国 湖北 武汉 。异日食物科技革新国际钻研会-刘敬科考虑员：康健主食糖尿病食物的近况以及异日繁荣倾向