麻将胡了网站地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最迂腐的稻作文明区之中，正在相当长的光阴里，嘉兴以天地粮仓而著称。然而主食，以江南大雅细腻存在式样著称的嘉兴人，坚固安心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子入手的。

　　正在当代化流水线上，粽子这个迂腐的食品，露出出与古板式样不相通的性命力。刘荣幸，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要已毕突出3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的光阴不到十秒钟，而份量的精确率是百分之百。正在如此的车间里，每一个职业日主食，就会有约莫100万只粽子被临盆出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时辰。孩子们约好都从宁波回到村里来访问阿公阿婆主食，四代同堂的一家人像本日如此围坐正在一道的日子，一年唯有可贵的两三次。正在这个颇为丰厚的餐桌上，天然少不了孩子们最爱好吃的年糕。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种古板，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月平昔吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米筑造，通过浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的进程，分子举行从头组合，口感也得以刷新。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓滋长条，一条最凡是的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最笑意的事变便是随着曾祖表婆一道做年糕。等宁宁长大的时辰，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁一世的回忆里。

　　春节，关于中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人一道正在北京过年。举动一名职业影相师的白波，终年正在各地摄造组职业，一年中，也唯有正在过年如此可贵的日子里，子息们能回到父亲自边。

　　饺子是中国民间最要紧的主食，更加年三十傍晚，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的民风里，无论一年过得奈何，春节年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替换的重头大宴。今朝，正在简直一共的古板手工食物都仍然被放到了工业化流水线上被复造的本日，中国人，这个全寰宇最着重家庭看法的的群体，仍旧正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个时辰，中国人心坎，没有什么比跟家人正在一道用饭更要紧的事变，这便是中国人的古板，这便是中国人，这便是中国人合于主食的故事。舌尖上的中国 亲历主食的故事