周末的一个清晨，氛围明了，和风柔然，我和姜教练像脱缰的野马一律走出校园，伴着和暖的阳光上途，穿梭正在游人如织的街道上，走进龙山县桂塘镇一家米粉市廛。包面是土家特点美食，也称为“饺子”，是每一个土家族人逢年过节、迎亲待友都要吃的美食。

　　米粉店不大不幼，唯有一间门面，简略40多个平方麻将胡了。市廛的地面、墙壁、橱窗都被老板清扫的至极明净整洁，让人觉得至极安闲。老板是正宗的土家族人，店里筹办着包面、米粉、面条、米豆腐等，土家族菜肴讲求着酸、香、辣小吃，有“三日不吃酸和辣，心坎就像猫儿抓，走途脚软眼也花”之说，因而也分表尊重辣椒、生姜、花椒、胡椒、葱、蒜等辛辣香味芬芳的佐料，但我和姜教练不吃辣，咱们的饮食讲求平淡。

　　“老板，给咱们来两碗土家人的包面小吃，都不要放辣椒”姜教练对老板说。她把一个个包面“扑通，扑通”丢进锅里，煮几分钟，等水一开，就赶速捞出来，放入碗中，再放少许热气腾腾的排骨汤。然后很麻利地把少许盐、鸡精、姜蒜，香葱各抓少许放入碗里麻将胡了。不到霎时，两碗亲热腾腾的包面就摆正在咱们眼前，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

　　包面，表貌像饺子但它不是饺子。它的形势好似一个白白胖胖的手工艺品，肚子胀胀的，肚子上面有一条花边，那花边像是裙子被折了又折，甚是漂后。它由面皮和馅儿两个别构成的，包面的造造本领对比纯洁，先和面，后用擀面杖把面团擀成像纸一律的面皮，再用肉末、葱花、姜花和盐等拌成馅儿，结尾用一根筷子挑一点馅儿放正在一张张面皮里，把它卷起来，用手轻轻一捏，就做成了土家人的包面。包完之后咱们就可能下锅，等它们煮熟了，就可能品味它的厚味。

　　我挖掘这家包面好吃，是正在一个赶场的清晨，我和田教练、周教练他们结伴去吃早餐，田教练点一碗包面，而我点一碗米粉，对待梓里的米粉，我有一种格表的情与爱，由于那种特殊的香味就如许飘正在人们的生计中。速吃完时，我正在田教练碗里舀一个包面来尝。田教练说：“你不怕脏吗，我都依然吃过”。“不怕，咱们是同伙”，很幸运正在湘鄂渝边区桂塘镇碰见田教练，并和她设备起深浸的情义。尝一口包面，滋味滑软，唇齿留香，回味无量。土家人的包面既明净又卫生，让人心驰神往，况且很入味，只消吃上一幼口，担保你会爱上它。麻将胡了馄饨照旧云吞小吃or抄手？正在湘西咱们管这谈特质幼吃为“包面”